Albinisme- viridisme, et autres anomalies chromatiques chez les Orchidées indigènes
La compréhension des différents défauts de pigmentation implique la connaissance de quelques rudiments d’histologie végétale très simples mais fondamentaux.
Serapias vomeracea albinos ou forme chlorantha ?
(Envoi de Jacques Charreau)
Serapias vomeracea
Photographie : Jacques Charreau
Aude (11)
Cet exemple est une belle illustration des notions d’albinisme et de viridisme, car il fait l’intermédiaire entre les deux formes chromatiques.
– Si nous considérons le limbe du labelle et des bractées fortement colorés en rouge-brun en temps normal, celui-ci est blanc sur ce pied qui est donc un albinos, par perte des pigments anthocyaniques dans les vacuoles et absence de chloroplastes dans les cellules du parenchyme fondamental.
– Si nous considérons la nervation du labelle et des bractées celle-ci est jaunâtre, toujours par absence d’anthocyanes vacuolaires, mais ici du fait de la présence de chloroplastes dans le parenchyme périfasciculaire, ceux-ci contenant, outre la chlorophylle, des xanthphylles et des pigments caroténoïdes. Ce Serapias est donc aussi une forme chlorantha de l’espèce.
On voit donc à partir de cet exemple qu’il n’y a pas de différence fondamentale entre fleurs albinos et formes chlorantha . Dans tous les cas l’anomalie chromatique est due à une absence de synthèse d’anthocyanes dans les vacuoles sous l’effet de mutations qui affectent en certains points leur chaîne de synthèse et que les types chlorantha ou albinos sont déterminés respectivement par la présence ou l’absence de chloroplastes dans les tissus.